Tomyam memang menjadi kegemaran saya terutama tomyam yang dimasak oleh tukang masak Thailand sendiri.
Namun terkejut juga apabila terbaca kenyataan oleh Ahli Parlimen, Datuk Mohamad Aziz (BN-Sri Gading) di Dewan Parlimen hari ini yang meminta penjelasan daripada Kementerian Kesihatan tentang dakwaan masakan tomyam campur, yang menggabungkan makanan laut dengan makanan darat contohnya ayam dan daging, mempunyai kaitan dengan jumlah penyakit dan daya tahan penyakit yang semakin rendah di kalangan rakyat negara ini.
Beliau berkata, menurut Islam adalah dilarang masakan yang mencampurkan makanan laut dan darat kerana dikhuatiri boleh memudaratkan sistem penghadaman manusia.
Tidak pula dinyatakan jenis-jenis penyakit yang berkaitan jika makan tomyam campur.
Kita tunggu penjelasan daripada Kementerian Kesihatan. Kalau betul dakwaan ini, masakan lain yang juga mencampurkan masakan laut dan masakan darat ialah sup yang dinamakan "sup antarabangsa". Sup ini biasanya mencampurkan semua jenis daging seperti daging ayam, kambing, perut tulang dan turut dicampurkan ikan.
No comments:
Post a Comment